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在中国白酒进入转型升级的关键时期

发布时间:2019-06-14 09:01   作者: 环亚娱乐

  4月22日,四川遂宁成为了白酒行业的关注焦点。当天,“中国名酒30周年暨中国白酒高质量发展峰会”在遂宁舍得艺术中心盛大举行,17大中国名酒企业代表全行业发布《新时代中国白酒高质量发展共同宣言》,为白酒行业的高质量发展指明了方向路径。

  在中国白酒进入转型升级的关键时期,此次峰会的召开可谓众望所归,尤其是发布代表业内广泛共识的宣言,吹响了行业迈进高质量发展阶段的号角,有望成为中国白酒史上的又一标志性事件。

  30年前,第五届全国评酒会在安徽合肥隆重举行,评选出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒为17大中国名酒。

  坚守工匠精神,传承传统酿造技艺,17大名酒不仅代表了中国白酒工业的质量标准,更开拓创新,在中国崛起的进程中,积极参与到国民经济的建设中来,引领白酒行业不断迈步发展。纵观30年行业发展,领先品牌大多有“中国名酒”基因。可以说,30年前评选出的17大名酒基本奠定了今天的行业格局。

  在本次峰会上,中国食品工业协会副秘书长马勇肯定了30年来17大名酒的发展,他表示,名优白酒企业创造了全行业80%以上的利税,销售过百亿的企业超过10家,过千亿的也指日可待。近年来,一线名酒率先复苏,价格坚挺,量价齐升,带动了白酒行业经济效益整体好转。

  在经过2003年-2012年的黄金十年、2012年-2015年深度调整期之后,当前,白酒行业已进入新一轮增长期,面对新的市场环境和消费环境,越来越多的酒企居安思危,主动思考白酒行业和企业未来的发展方向,此次17大名酒与其他优秀酒企齐聚舍得艺术中心,正是为了一同探索白酒产业发展升级新路径。

  习总书记强调,现阶段,我国经济发展的基本特征就是由高速增长阶段转向高质量发展阶段。白酒企业也意识到,高质量发展既是企业在新时代的使命担当,也是应对风险挑战、不断发展壮大乃至成为世界一流企业的必由之路。中国食品工业协会会长石秀诗就此向全行业提出要求,“坚持创新驱动发展,坚持绿色可持续发展,坚持质量安全第一,加快传统白酒产业国际化步伐。”

  

  作为本次峰会的东道主,舍得酒业对高质量发展深有体会。舍得酒业董事长刘力表示:“我们在品质精益求精、生态环境建设、品牌文化赋能等短期看不到回报的事情上持续巨量投入,扎扎实实打好基础,练好内功。这其中既有刮骨疗毒之痛,更有涅槃重生之路。但舍得相信,长远的高质量发展是需要舍一时之快和一时之利的。”

  “中国名酒”的称号,带来的不仅仅是荣誉和骄傲,还有责任和担当,17大名酒参加此次峰会并发布《新时代中国白酒高质量发展共同宣言》,就是出于高度的企业责任感和使命感。

  《共同宣言》号召全行业重视产品质量安全,恪守大国匠心,坚持创新理念,弘扬中国白酒文化,重视生态文明建设,合作开放共赢,不忘初心,继往开来,开启高质量发展新征程。

  值得注意的是,从2016年6月改制成功以来,舍得酒业坚持走“可持续、高质量发展之路”,并将之确立为坚定不移的长期战略。公司的销售额、利税大幅增长,各项指标持续向好。据知情人士介绍,此次峰会交由舍得酒业承办,有三个重要因素。

  第一,舍得酒业坚持追求卓越品质,上世纪80年代末就率先提出并实行了“生态酿酒”,并把它列为不可动摇的长期战略,如今的舍得酒业,已经建成650万平方米的舍得生态酿酒工业园,绿化率高达95%以上,拥有特别适宜酿酒的微生物富集繁衍生态环境。

  第二,企业改制以来,实施“梦想合伙人”计划,让更多优秀员工分享企业高速发展红利,助推企业实现阶段性发展目标和中长期战略规划。同时积极实行优化生产,颠覆营销,彻底清理了上千款低效产品,聚焦打造智慧舍得、品味舍得和沱牌天特优等5大战略单品,培育吞之乎和陶醉、沱小九三个品牌。

  第三,文化赋能引领企业发展。近年来舍得酒业倾力打造《舍得智慧讲堂》、首部白酒文化诗乐舞剧《大国芬芳》、舍得艺术中心,以及正在建设中的舍得博物馆,都是为了让世界感受到中国白酒文化之美,让文化成为中国白酒走向世界的通行证。

  作为“生态酿酒的缔造者、文化国酒的传承者”,舍得酒业正在用实际行动承担起中国名酒的责任,践行可持续、高质量发展之路,推动中国白酒以更加饱满的文化自信参与到世界酒行业的竞争中。

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