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海纳评十七大中国名酒行业贡献:看过往引今朝

发布时间:2019-06-15 02:01   作者: 环亚娱乐

  红曲酒是中国传统名酒,以古老的历史文化、精湛的酿造技艺、特殊的养生及药用功效而闻名于世。红曲酒以红曲为糖化发酵剂,糯米、泉水为主要原料,经传统工艺酿造而成。

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  后续则出现了非长方形的“珍品”。为了区别不同时期的珍品茅台,根据形状的不同,长方形的被称为方印,非长方形的则被成为“曲印”。方印珍品的酒标上,“AGED”变为了了“珍品”二字的英文“PRECIOUS”,右下角的酒厂名称也由“中国茅台酒厂出品”变成了“中国贵州茅台酒厂出品”,增加了“贵州”二字,但字体没变。“方印珍品”应用的时间也不算长,1989年就发生了变化。边框变成了弯曲的、不规则的形状,“珍品”二字的字体也有了变化,因此被人们称为“曲印珍品”茅台酒,或直接称为“曲珍”。“曲珍”边框有两处开口,一个在右侧,另一个在“品”字的下方。这款“曲印”形状基本定型,为后来的珍品系列一直沿用。虽然1989年的“曲印”奠定了其后的基本形状。

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